・アノニマスさん
うなぎと茶碗蒸しが大好きです。私はいつも、日本（日本人）がこのような伝統的な食事をどのように調理するかに驚かされます。

・アノニマスさん
これは単なるレストランではなく、芸術なのです。

あの繊細な鰻を滑らかにさばく姿は、まさに圧巻

・アノニマスさん
この人がやっていることは芸術だ。

・アノニマスさん
うなぎを調理する人は名人で、調理中は目をつぶっているほどです。

・アノニマスさん
うなぎの蒲焼大好きです。あの3つの注ぎ口があるお玉は面白いですね！16年料理人をやっていますが、こんなの見たことありません！このビデオとても楽しかったです。

・アノニマスさん
本当に素晴らしい。シェフ、スタッフに賛辞を送ります。

・アノニマスさん
素晴らしい。家族で協力して運営してるなんて、兄弟ってカッコイイね。これからも頑張ってください!!!

・アノニマスさん
ウナギがおいしそうで、ぜひ行ってみたいです。

・アノニマスさん
なぜ日本ではうなぎが高いのか、不思議に思われます。その理由は、おいしい、需要が多い、簡単に養殖できない、乱獲される、などだ。そのすべてが最終的な価格につながっている。

・アノニマスさん
すごい！目をつぶって全部やってる！

・アノニマスさん
とてもおいしそうです。

・アノニマスさん
私たちに共有していただきありがとうございます。そして、すべての料理がおいしそうです。

・アノニマスさん
私はうなぎが大好きなので、こちらのお店で食べられたら光栄です。いつか日本を訪れたいと思っています。

・アノニマスさん
日本食が好き

・アノニマスさん
アメリカにも必要です

・アノニマスさん
そのナイフさばきに魅了され、物語のキャプションを何度も読み直しています。

・アノニマスさん
毎日でも食べたいくらいです:)

・アノニマスさん
これを試すためだけに日本に行きたいくらいだ。

・アノニマスさん
ディテールの細かさには目を見張るものがある

・アノニマスさん
鰻の下ごしらえから調理まで、かなりの時間と手間がかかる。そのため、一食分の値段はかなり高価になる。




出典元 https://www.youtube.com/watch?v=spqGCeUW6wo



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