・アノニマスさん
日本の職人によるそば打ちを36分近く見学しました。*いい時間だった*

・アノニマスさん
本当に、一芸に秀でた人を見ると、純粋に驚かされる。彼は、円形から正方形に転がしただけなんです。畏敬の念を抱くばかりです。とても美しい。

・アノニマスさん
シンプルな蕎麦を丁寧に作る姿は、見ていて美しい工芸品です。私はいつも、日本の料理の芸術性に魅了されています......このような配慮と愛情。いつか日本に行くのが楽しみです。

・アノニマスさん
日本のものは何でも魅力的です。つまり、あの精密さと清潔さを見てください!驚きの連続です。

・アノニマスさん
このような完璧な仕事、清潔さ、正確さ。これこそ真の芸術であり、日本の文化や性格を表しています。巨匠に大きな敬意を表します。

・アノニマスさん
床屋が髪を切るよりも丁寧に、優しくそばを切ってくれます

・アノニマスさん
日本人のプロ意識は世界の模範となる

・アノニマスさん
その麺を作るために費やされた時間、努力、愛情、情熱は、信じられないほど完璧なものです。私はインスタントラーメンを茹でるのにやっとの思いで作っているのですが、これは本当に自分の忍耐力のなさと人生を完全に疑ってしまいます。何事にももっと努力をしなければと思います。

・アノニマスさん
日本の料理やプレゼンテーションのほとんどのものがそうであるように、それは芸術の域に達しています。

・アノニマスさん
私は常に日本の文化を尊敬しています。敬意、正確さ、技術、そしてもちろん清潔さなど、常に高い水準で保たれています。#尊敬

・アノニマスさん
パン職人として、この人のロール技術は高く評価できる。素晴らしい技術だ。

・アノニマスさん
なんという芸術なのでしょう。 きっと味も最高なんでしょうね! とても大変な作業ですが、それだけの価値があります。

・アノニマスさん
この業者さんの清潔さには驚かされます。すべての露天商がこのように自分の仕事と仕事場の見た目にプライドを持てばいいのにと思います。

・アノニマスさん
美しい、壮大な!麺作りの技術。食べ物を作る際の時間、忍耐、愛情。

・アノニマスさん
愛情たっぷりで作られた麺なんですね。きっと美味しいんでしょう。私の娘は日本に引っ越したいと言っています。私も娘の荷物に忍び込んで行ってみたいです。

・アノニマスさん
インテリジェントな芸術品、工業用を作ることもできるが、マニュアルを作ることを好む、これは日本人の献身である、素晴らしい。

・アノニマスさん
いろいろな料理を作っているのを見ていると、食べに行きたくなります。

・アノニマスさん
この麺を作るために、たくさんの愛と情熱が込められているのですね。これはすごい。

・アノニマスさん
素材を大切に扱っているところがいい。日本の食文化はそういうところが好きです。
世界中のほとんどの国のように、手早く、汚いスタイルではありません。シンプルなんです。

・アノニマスさん
マスターが麺を作るのを見るのは、まるで芸術のようです。一杯の麺を作るのに、これだけの時間と労力と人が必要なのです。安くないのも納得です。




出典元 https://www.youtube.com/watch?v=kyqfEncsj5o



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