・アノニマスさん
私は、日本の包丁細工に奇妙な魅力を感じています。普通の包丁と比べると、とても高品質なんです。何かを切ったり、刻んだりするときに、力を入れなくていいんです。包丁に任せておけばいいんです。

・アノニマスさん
うおぉぉ超カッコイイ！！ここで作られたMIYABIの包丁を使っています!!!! 生産しているところや工場を見ることができ、とてもかっこいいです。

・アノニマスさん
ドイツ人の私は、ツヴィリングとは長い付き合いなので、日本で製造していることに少し驚きましたが、全く納得がいきます。
ホームページを見てみると、古いツヴィリングナイフを送ると7ユーロ（ドイツ国内）で研いでくれるそうです。これは安いですね。
ホームページには「日本の職人技とドイツの精密さが完璧な組み合わせである理由をご覧ください」（ドイツ語から英語への翻訳）とあるように。
私の次のナイフも、もしかしたらこのお店のものになるかもしれません :D

・アノニマスさん
これほどまでに献身的で、自分の仕事に誇りを持っている工場労働者を見たのは初めてです。

・アノニマスさん
 2回も見てしまいました。高品質のナイフを作るために必要なすべてのことを見ることができるのは素晴らしいことです。 この会社は本当に従業員を大切にしていて、それが表れています。とてもクールです。

・アノニマスさん
若い女性がより技術的な仕事に就くのを見るのは、私にとってもとても励みになります!このシリーズに参加している人たちの情熱が伝わってきて、とても楽しいです。

・アノニマスさん
シンガポールに住んでいたとき、MIYABIの包丁を3本買いました。高級な「黄色」のもので、非常に高価ですが、今まで持っていた包丁の中で最高のものです。 あの工場で作られたものだとわかってよかったです :)

・アノニマスさん
私はMIYABIの包丁を愛用しています。この工場に研ぎに出したら、すぐに戻ってきました（13:57の写真と同じものです）。 工場の中を見ることができてよかったです。

・アノニマスさん
この包丁を買ったのは11年近く前ですが、今日見ると、まだ1週間しか経っていないと思うでしょう。品質はどこにも負けない...そして今、その理由がわかりました。

・アノニマスさん
日本人は仕事に対して本当に情熱的で、どんな仕事にも思いやりがあって、尊敬せずにはいられません。私もその仕事を体験してみたくなりました。

・アノニマスさん
確かに、ドイツのブランドがビデオに登場するとは思いませんでした。ツヴィリングナイフの製造にどれだけの時間と労力が費やされているのか、驚きです

・アノニマスさん
このようなビデオは、時にこれらの企業の完璧な広告となり、私は大賛成で、あなたが新しいビデオをリリースするたびに見続けています。

・アノニマスさん
私はMIYABI包丁のセットを持っています。どこで作られたのか、どのような工程で作られたのかを知ることができ、自分の包丁の良さをより実感することができました。

・アノニマスさん
こんな面白い仕事が紹介されるなんて、本当に素晴らしいです。包丁研ぎのプロが一番印象に残っています。

・アノニマスさん
おもてなしの心が伝わってくるようで、とても素敵です。元シェフとしては、このエピソードとお肉屋さんのエピソードが一番好きです。

・アノニマスさん
彼女の仕事は、繰り返しの仕事だけでなく、いろいろなことで構成されているところが好きです。彼女のエネルギーにぴったりな仕事だと思います。

・アノニマスさん
経営陣も含め、スタッフが協力的でフレンドリーなのがいい。工場長自身もとても冷静だ。




出典元 https://www.youtube.com/watch?v=Q-8dnpiEePk



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