・アノニマスさん

なんてこった。野菜を食べようとしないあの子を見て、私はただ驚いた！私の息子は14歳で、生であれば野菜が大好きだ。生のインゲン、赤キャベツ、カリフラワー、ニンジン。グレープトマトはお菓子のように食べる。ほとんどすべての果物が大好きです。そして、彼はとても健康的です。痩せている。もう何年も病気をしていない。私のルール、毎食必ず果物か野菜を食べなければならない。これは我が家の厳格なルールだ。

・アノニマスさん

クリス、ありがとう！日本に住む植物ベースの家族として、西洋の食生活が若い世代に与える影響の大きさに苛立ちを覚える。どこもかしこも肉と乳製品だらけで、そこから逃れるのは不可能に近い。学校では良い栄養について教えてくれる。残念なことに、仕事が始まると、保存料たっぷりのコンビニエンス・フードを食べ、オフィスで長時間働いた後、バーで飲み会をするという生活が待っている。最近アースデイのイベントに行ったが、揚げ物や焼き肉の匂いしかしなかった。一部の人々はそれを理解し始めているが、進歩は遅い。私たちはコンサルタントとして、ホールフードの植物性食材を使った料理を提供できるよう、レストランを教育・訓練しています。良いことには戦う価値がある。素晴らしいコンテンツをありがとう！

・アノニマスさん

"食育は人間生活の基本"-これ以上の同意はない。

・アノニマスさん

20年前の高校時代、ピザやチキンナゲット、ソースの濃いパスタを定期的に食べていたのを覚えている。野菜はベチャベチャしていることが多く、ほとんど食べられなかった。私がそうだったように、家でもナゲットやピザを食べさせられているのに、アメリカの子供たちに栄養価の高いものを食べさせるのは難しいのだろう。

おばあちゃんの家でもっと栄養価の高い食べ物をもらうと、おばあちゃんがよく作る豆や豆、葉物野菜を鼻で笑って食べていた。

アメリカでは、子供たちに栄養について教育するステップを踏んでいて、新鮮な食品を子供たちに紹介することに成功している学校プログラムはないのだろうか?。

・アノニマスさん

科学的ジャーナリズムと食の歴史に裏打ちされたストーリーテリングのスキルはいつも素晴らしい！?

・アノニマスさん

給食では、野菜は塩も加えず、ただ茹でただけだった。不健康なものはおいしく食べられるが、野菜はおいしく食べられない。

・アノニマスさん

私たちは日本への旅行から戻ったばかりです。幼稚園から9年生まで、英語を教える手伝いをする機会に恵まれた。このビデオは的確だ。昼食は素晴らしかった！生徒たちは自分たちで給食を作り、後片付けをしました。学校が終わった後は、大きなグループになって学校を掃除しました。すごい...。アメリカでは絶対にありえない。私たちは超権威的なバカの集団だから...。

出典元 https://www.youtube.com/watch?v=WIsWhmMmHQs